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DOMAINE JACQUES FAURE
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CREMANT DE DIE Domaine Jacques Faure
  • International Challenge Gilbert et Gaillard 2022 : Médaille d'or
  • Dussert Gerber 2022 : 5 étoile(s), Vin cité
  • Concours 1001 Dégustations 2021 : 2 étoile(s)

CREMANT DE DIE Domaine Jacques Faure

Méthode Traditionnelle
Crémant de Die AOP
Blanc
Vin effervescent, finement brut et fruité, issu du subtil assemblage de 3 cépages: la Clairette blanche qui lui apporte élégance et fraîcheur, le Muscat et l'Aligoté pour plus d'arômes et de souplesse. S'apprécie de l'apéritif à la fin du repas.
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Distinctions Dussert Gerber 2022 : 5 étoile(s), Vin cité ; Concours 1001 Dégustations 2021 : 2 étoile(s) ; International Challenge Gilbert et Gaillard 2022 : Médaille d'or
Pays France
Région Rhône
Appellation Crémant de Die
Cuvée Méthode Traditionnelle
Couleur Blanc
Cépage Aligoté, Clairette, muscat à petits grains
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique. Elevage sur lattes avant dégorgement.

Œil

Couleur jaune paille, claire.

Nez

Aromatique, frais, légers arômes de fleurs, légers arômes de fruits frais, légers arômes de cannelle, arômes de coriandre.

Bouche

Elégante, délicate, notes de fleurs blanches, notes de poire, notes de coriandre, souple.

Accords mets & vin

Terrine de poisson, Langoustines, Poissons à la crème, Poularde, À vocation apéritive

Température de service

5° - 6°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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